ABSTRACT Grape and cherry mini tomatoes have been conquering Brazilian consumers due to their sweet taste, practicality of consumption, and versatility in culinary use. Therefore, the present work aimed to characterize ten grape tomato hybrids based on genetic diversity and physical and biochemical traits to provide information for the development of new genotypes focused on the appearance and enrichment of nutritional factors. The evaluated hybrids were Aiko, BRSIG, BRS Zamir, Carolina, Dolcetto, Dulce, Guaraci, Santa West, SCI-023 and Sweet Heaven. The experiment was conducted in 2019 in a greenhouse at the State University of Londrina, using a completely randomized design with four replications and six plants in each replication. The plants were grown following the practices recommended for cultivating tomatoes. The physical and biochemical characterization data were subjected to analysis of variance by the F test (p<0.05) and Scott & Knott means cluster test (p<0.05), and the molecular characterization data were subjected to analysis of principal coordinates (PCoA) and Bayesian clustering. Aiko presented the highest fruit mass and size as opposed to that observed on SCI-023, while BRSIG was the firmest fruit with the largest pericarp thickness. SCI-023, Dolcetto, and Sweet Heaven had higher sugar content. The soluble solids content ranged from 6.04 to 9.66 °Brix among the genotypes. Hybrids SCI-023, BRSIG, Sweet Heaven, BRS Zamir, and Dulce had the highest antioxidant activity levels. In the phenotypic characterization two groups were formed. The genotypic characterization showed seven groups in which high genetic similarity was verified among BRS Zamir, SCI-023, and Guaraci, as well as between Carolina and Dulce. The greatest dissimilarity was observed between Sweet Heaven and BRSIG. Both characterizations were useful to evaluate the aptitude of these genotypes as outstanding genitors for breeding programs for the Brazilian market.

RESUMO Os minitomates tipo grape e cereja vêm conquistando o consumidor brasileiro pelo sabor adocicado, praticidade de consumo e versatilidade no uso culinário. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo caracterizar dez híbridos de tomate grape com base na diversidade genética e em descritores físicos e bioquímicos, afim de fornecer subsídios para o desenvolvimento de novas cultivares com foco no surgimento e enriquecimento de fatores nutricionais. Os híbridos avaliados foram Aiko, BRSIG, BRS Zamir, Carolina, Dolcetto, Dulce, Guaraci, Santa West, SCI-023 e Sweet Heaven. O experimento foi conduzido em 2019 na área experimental da Universidade Estadual de Londrina, utilizando o delineamento experimental em blocos completos ao acaso, com quatro repetições e seis plantas por repetição. As plantas foram cultivadas seguindo as práticas recomendadas para o cultivo do tomate. Os dados da caracterização física e bioquímica foram submetidos à análise de variância pelo teste F (p<0,05) e teste de agrupamento de médias de Scott & Knott (p<0,05); os dados da caracterização molecular foram submetidos à análise de coordenadas principais (PCoA) e agrupamento Bayesiano. O genótipo Aiko apresentou a maior massa e tamanho de fruto em relação ao observado para SCI-023, enquanto BRSIG apresentou o fruto mais firme e a maior espessura de pericarpo. SCI-023, Dolcetto e Sweet Heaven apresentaram maiores teores de açúcares totais. O teor de sólidos solúveis totais variou de 6,04 a 9,66 °Brix entre os genótipos. Os híbridos SCI-023, BRSIG, Sweet Heaven, BRS Zamir e Dulce apresentaram os maiores níveis de atividade antioxidante. Foram formados dois grupos na caracterização fenotípica. A caracterização genotípica mostrou sete grupos nos quais foi verificada alta similaridade genética entre BRS Zamir, SCI-023 e Guaraci, assim como Carolina e Dulce, enquanto a maior dissimilaridade foi observada entre Sweet Heaven e BRSIG. Ambas as caracterizações foram úteis para avaliar a aptidão desses genótipos como notáveis genitores para programas de melhoramento visando o desenvolvimento de novas cultivares para o mercado brasileiro.

Abstract Banana ‘Prata’ has a significant demand in the Brazilian market, and Minas Gerais is one of the largest banana producers in the country. Scientific studies that evaluate the bananas quality produced in different cultivation regions are still incipient. Thus, this study evaluated the physical, biochemical and sensory attributes of banana ‘Prata’ from south and north of Minas Gerais and Vale do Ribeira (SP). Bananas from south were also cultivated in different production systems, organic and conventional. Data were submitted to multivariate analysis that provided the discrimination of the samples according to the cultivation regions. Bananas from southern presented higher levels of soluble solids and acidity, better taste, higher diameter and overall acceptance, where in the organic bananas were the most preferred by consumers. Fruit from northern stood out in appearance, texture, aroma and color, in addition to greater length. Fruit from Vale do Ribeira had higher levels of total phenolics and antioxidant activity. With these results we can assume that fruit quality is highly related to the specific climatic conditions from each producing region. Bananas from the south of Minas Gerais showed superiority for most of the evaluated traits, reflecting on consumer preference.

RESUMO Brócolis (Brassica oleracea var. italica) é umas das principais hortaliças do mundo e apresenta importantes propriedades funcionais. O presente estudo teve como objetivo caracterizar 19 genótipos de brócolis por meio de caracteres bioquímicos (teor de compostos fenólicos totais, flavonoides totais e atividade antioxidante) e marcadores moleculares do tipo AFLP (Amplified Fragment Length Polymorphism). O experimento foi realizado em casa de vegetação usando delineamento em blocos completos ao acaso com três repetições. Os dados fenotípicos foram submetidos à análise de variância (p≤0,05), agrupamento de média de Scott-Knott (p≤0,05) e análise de componentes principais (PCA). A partir dos dados moleculares, foram realizados os agrupamentos hierárquicos de Ward, agrupamento Bayesiano e análise de coordenadas principais (PCoA). Os dados moleculares indicaram diversidade genética entre os genótipos (três grupos), além de ampla variabilidade para o teor de compostos fenólicos totais, flavonoides totais e atividade antioxidante pelo método FRAP. Os genótipos HT3010, Hanabi e Bonanza apresentam características bioquímicas desejáveis aos consumidores exigentes em alimentos funcionais, além de serem genótipos promissores para serem explorados em programas de melhoramento da cultura.

ABSTRACT Broccoli (Brassica oleracea var. italica) is one of the most important vegetables in the world and also shows important functional properties. The present study aimed to characterize 19 broccoli genotypes using biochemical traits (content of total phenolic compounds, total flavonoids and antioxidant activity) and AFLP (Amplified Fragment Length Polymorphism) molecular markers. The experiment was carried out in a greenhouse using a complete randomized block design with three replicates. The phenotypic data were subjected to analysis of variance (p≤0.05), Scott-Knott average clustering method (p≤0.05) and principal component analysis (PCA). Using molecular data, Ward’s hierarchical clustering, Bayesian clustering and principal coordinate analysis (PCoA) were performed. Molecular data showed genetic diversity among the genotypes (three groups), also a wide variability in the total phenolic compounds, total flavonoids content and antioxidant activity using FRAP method. HT3010, Hanabi and Bonanza genotypes showed desirable biochemical traits for the demanding functional food consumers, in addition to being promising genotypes to be exploited in plant breeding programs.

Resumo Catorze novos loci microsatélites são descritos e caracterizados em duas espécies de poraquês, Electrophorus varii e E. voltai de planícies alagadas e rios da floresta amazônica. Esses loci são polimórficos, altamente informativos e têm a capacidade de detectar níveis confiáveis de diversidade genética. Da mesma forma, o alto valor de exclusão de paternidade combinado com a baixa probabilidade de identidade genética demonstra que o novo conjunto de loci exibe adequação para estudos de paternidade em poraquês. Além disso, a amplificação cruzada de espécies de peixes elétricos implica que também pode ser útil no estudo da espécie intimamente relacionada E. electricus, e de outras espécies de peixes elétricos neotropicais (Gymnotiformes).

Abstract Fourteen novel microsatellite loci are described and characterized in two species of electric eels, Electrophorus variiand E. voltaifrom floodplains and rivers of the Amazon rainforest. These loci are polymorphic, highly informative, and have the capacity to detect reliable levels of genetic diversity. Likewise, the high combined probability of paternity exclusion value and low combined probability of genetic identity value obtained demonstrate that the new set of loci displays suitability for paternity studies on electric eels. In addition, the cross-amplification of electric eel species implies that it may also be useful in the study of the closely related E. electricus, and to other Neotropical electric fishes (Gymnotiformes) species as tested herein.